Responsabile Laura Ansalone
API BATTIPAGLIA
via Paolo Baratta ,257/259 – Battipaglia ( SA )
La scuola Api , tramite la scuola nazionale di pizza ( SNP ) apre la sede di Battipaglia nel 2012 effettuando corsi di pizza tonda, ad oggi ha anche una specializzazione di corso per la ” Pizza Napoletana ” con la collaborazione dell’istruttore Alfonso Esposito.
I corsi si suddividono in una parte teorica ed una pratica su forno a legna e gas ed hanno una durata di quattro settimane con un esame di idoneità finale .
Gli allievi che avranno bisogno di un inserimento lavorativo avranno anche l’opportunità di frequentare un periodo di tirocinio presso una nostra pizzeria associata .
Istruttore pizza Tonda e Pala : Laura Ansalone
Istruttore pizza napoletana : Alfonso Esposito
Assistente pratica : Antonio Falivene
SEGRETERIA: 0828 341800 Cell.393 6825259 / 338 2427870
E-MAIL: [email protected]
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INDIRIZZO: via Paolo Baratta ,257/259 – Battipaglia ( SA )
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